近年、脳腸相関が話題になっている。我々の研究室では目の健康維持をテーマに、涙液分泌機能低下モデルマウスを用いてブルーベリー果実や葉、茎エキス、
乳酸菌摂取による涙液分泌機能改善作用を調べ、結果として腸で難吸収性のポリフェノールや乳酸菌などで涙液分泌改善作用が見いだされた。
現在、腸から目にどのようなメカニズムを介して作用するのかを検討課題として取り組んでいる。
本日はこれら研究の一部をご紹介したい。