九州の人口は全国の1割ですが、農産物の生産額は全国の2割で、フードアイランド九州と呼ばれています。
しかし生産者の高齢化、新規就農者の減少など、食料自給率、食料安全保障の観点からも多くの課題を抱えています。
岩田産業グループの主力事業である外食、中食産業への流通・卸事業を通じて、
SDGsの視点を取り入れ、課題解決に寄与できる循環型で持続可能な事業モデルの構築を目指しています。

＜コーディネーター＞
（一社）全日本司厨士協会　西日本地方本部　理事長　西木 廣幸 氏